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優良外食産業について

 この度、農林水産省主催の第24回優良外食産業表彰「快適給食サービス部門」 において、弊社が栄えある食料産業局長賞を受賞いたしました。 この表彰は、農林水産省との連携、消費者ニーズに対応したサービスの提供、 環境への配慮など創意工夫を活かした事業に取り組んでいる外食産業者等を 表彰することで、広くフードサービス事業の優良事例を紹介し、食生活を通じた 国民生活における健康で豊かな社会の一層の推進と、地域の活性化を図るものです。
 弊社は、現在加盟している(公社)日本給食サービス協会の推薦により、 地元沖縄県の食材を使った郷土料理の提供を通じ、地産地消の推進。 学校給食においては、受託先の学校で開発された食材をメニューに取り入れたり、 喫食する野菜食材を置いて、見て学ぶといった食育活動が功績として認められ受賞いたしました。

 
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